Hilangkan hanyir Ikan Air tawar

Ikan air tawar selalunya hanyir dan ia jarang sekali menjadi pilihan suri rumah untuk membelinya kecuali pada yang benar-benar berminat. Untuk menghilangkan hanyir itu, ambil 10 helai daun jambu batu dan ramas ke dalam semangkuk besar air. Rendam ikan tadi ke dalam air daun jambu tadi selama 30 minit sebelum dicuci dan dimasak seperti biasa.